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隧道式速冻设备

速冻流水线是种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机,速冻能力强:操作简单,自动化程度高。该系列液氮速冻机采用加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定

  • 产品详情

设备介绍:

速冻流水线是种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机,速冻能力强:操作简单,自动化程度高。该系列液氮速冻机采用加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。速冻设备有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造。

液氮低温度可达到-196。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶很小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,几乎达到了无损失:保持了食品的原色,原味和原质。这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端,实现了热逆交换,从而提高了氮气的利用率。易于实现机械化和自动化连续生产,生产效率高,工人在常温条件下进行操作,改善了劳动条件。


设备应用:

广泛用于面食产品、肉食产品、水产品加工,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品的食品速冻保鲜,医药,化工等